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使用香菇烘干机注意事项：
众所周知，传统的烘干危险性大，随着生产的意识越来越强，一款节能的烘干机对用户更重要，热泵烘干机就是其中一种。热泵烘干机在日常使用中，也需要做定期的保养维护，要检查烘干机内外部运行环境是否清洁干净、烘干机边上是否堆放各种易燃物质、烘干机周围是否存在乱搭电线、配电设备是否符合要求、烘干机是否严格按照具体操作规程和规定操作、烘干机使用运行期间是否有人24小时值班和定期巡查、在使用烘干机时，一定要提高意识、风险防范意识和应对可能出现的事故的能力，一定要按照规定要求正确操作、使用，一定要落实各项措施，确保烘干机稳定运行，不出故事、少出事故，防止、减少不必要的损失。因香菇热泵烘干机的运行原理及采用的材质，在使用中，性会大大的提高，保障生产。
香菇烘干案例说明：
香菇是目前常见的食用菌，在中国很多城市都可以见到它的身影，香菇的生产地很多，比较有名的有湖北、云南、江西、福建、贵州等地，关于香菇的烘干，排湿不够会导致菇盖发黑，温度太高又容易烤焦，湿度和温度设定技巧非常重要，关于香菇的烘干技术，益禾就有了发言权，益禾烘干机通过对香菇生产的了解，吸取各种烘干机的优势，长处，摒弃其不好的缺点，后结合自身行业，机械的技术，优势而研发出来的，旨在帮助用户实现批量化、现代化的生产，从而以机械化、科技化代替传统手工操作。根据湖北烘干客户的产量，我司为其匹配了2台10匹机型对吹风的香菇烘干除湿一体机，配置10米长4米宽2.3米高保温烘干房，物料车24台，每批次可烘干2~3吨的香菇，每批次烘干完成用时20小时，系统总功率26KW，每小时耗电26度以内，节能效果明显，特有的烤房热风循环方式让烘干品质更统一，自从使用上了我们的烘干机，不仅降低了客户的生产成本，缩短了生产周期，而且让客户实现了批量化的生产，提高了质量及产量。像这样的案例还有很多。
香菇烘干工艺分享：
烘干温度控制：烘干室温度升到35℃时，才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃， 温度应控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时，40-60℃下烘烤8-10小时，60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤，直至干燥，加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。
烘干湿度控制：香菇的烘制过程中，除了严格控制加热温度，及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则：在香菇烘烤前期，烘干室温度为35-40℃时，应满负荷排湿；当温度上升到40-60℃时，可间断排湿。60℃以后，可以不排湿。如果排湿过度，易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色，说明排湿不好，或者温度不够，特别是中途停热更容易造成这种现象。
香菇烘干以后，菌褶呈黄色，保持自然色泽，有香菇的特殊香味，菌褶直立、完整、不倒状，菌盖圆平，保持原有形状。
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